Tag: 14. Juni 2004

Mit der Ankündigung von «digital phone» hat die Cablecom der Swisscom den Kampf in der Festnetz-Telephonie angesagt. Rudolf Fischer erklärt im Moneycab Interview, weshalb die Cablecom auch langfristig erfolgreich sein wird. Von Helmuth FuchsMoneycab: Herr Fischer, die Schweizer Telekommunikationsszene bewegt sich dank Ihnen wieder und die Nerven scheinen blank zu liegen. Die «Digital Phone» Ankündigung […]

Im Interview wirft Moneycab die Frage auf, wovon sich einer der Besten unter den Besten inspirieren lässt. Interessante Einblicke in das Wissen hinter der delikaten Kunst geben die Antworten von Roland Schmid. Von Tanja HessMoneycab: Sie gehören zu den führenden Gourmet-Köchen der Schweiz. Die Leute kommen weit her, um bei Ihnen zu speisen und die […]

Roland Schmid gilt als Ausnahmetalent. Sein Weg führte vom Wallis ins alpine Rheintal. Sein Talent liegt in den Feinheiten und den Tragweiten der Gouts. Eine Reise durch das «Menu Gastronomique». Von Tanja HessTief ist der Blick in die Vergangenheit, als noch ein Abt von Pfäfers das Gemäuer der Äbtestube als sakrale Stätte brauchte. Es ist […]

Der Quellenhof liegt gleich weit entfernt von München wie von Bern. Als Luxushotel mit Thermalquelle bietet das Grandhotel weit mehr als Wellness. Man weiss den Gästen Ruhe und Entspannung zu bieten, man kennt die Sehnsüchte nach dem Wirklichen. Von Tanja HessBad Ragaz liegt im Heidiland. Johanna Spyri liess in ihrer Geschichte «Heidi» schon damals die […]