Zürich – Für 20,3 Mrd CHF haben die Bewohnerinnen und Bewohner der Schweiz im vergangenen Jahr auswärts gegessen. Das waren 1,3 Mrd mehr als im Jahr zuvor, wie der Verband GastroSuisse mitteilt. Durchschnittlich gibt es in der Schweiz ein Restaurant auf 386 Einwohnerinnen und Einwohner. Und diese wurden im Jahr 2008 ausgiebig besucht, wie die jüngsten Zahlen zeigen.