Lebensmittelbranche will mit Qualität den Markt erobern

Bern – Mehr als hundert Unternehmen und Organisationen der ganzen Schweizer Lebensmittelkette haben die Charta zur Qualitätsstrategie der Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft unterzeichnet. Die Branche setzt gemeinsam auf Qualität und verfolgt Werte wie Nachhaltigkeit, tiergerechte Haltung, Gesundheit und Genuss.

Bundesrat Johann N. Schneider-Ammann ermutigte bei der Unterzeichnung der Charta im Stade de Suisse die Branche, punkto Qualität und Glaubwürdigkeit in der Schweiz und international in der obersten Liga mitzuspielen und sicherte die Unterstützung des Bundesrates zu.

Qualität im umfassenden Sinne
Mit der Unterzeichnung der gemeinsam erarbeiteten Charta setzt die Schweizer Lebensmittelbranche ein starkes Zeichen. Bis heute haben 119 Unternehmen und Organisationen die Charta unterschrieben, wobei eine einzelne Unterschrift oft den demokratischen Entscheid eines ganzen Verbandes oder einer Organisation repräsentiert. Die unterzeichnenden Akteure der Lebensmittelkette – vom Bauernverband über die Fenaco, Groupe Minoteries, Cremo, Coop, Migros bis zur Stiftung für Konsumentenschutz – setzen auf Qualität im umfassenden Sinne.

Nachhaltig und tiergerecht produzierte sowie authentisch Lebensmittel aus der Schweiz: Diese Bedürfnisse der Konsumentinnen und Konsumenten sollen im Zentrum der Produktion und Verarbeitung von Schweizer Nahrungsmittel stehen, so das zentrale Anliegen der Charta. Die Unterzeichnenden sind sich zudem einig, dass die Zukunft der Branche durch die gemeinsame, erfolgreiche Bearbeitung wertschöpfungsstarker Marktsegmente auf offeneren Märkten gestärkt werden muss. (Bundesamt für Landwirtschaft/mc/pg)

Qualitätsstrategie der Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft