Schweizer Firma Lütolf kreiert vegane Milchalternative aus Mais
Vegan, schweizerisch und nachhaltig: So lässt sich der neue Mais Drink Nature des Schweizerischen Traditionsunternehmens Lütolf beschreiben. Über zwei Jahre lang hat der St. Galler Lebensmittelbetrieb die Rezeptur für den Drink aus Maisdunst perfektioniert – jetzt ist der Mais Drink Nature der Marke MaisMe! ab sofort im Coop Ostschweiz und im Spar erhältlich.
Kundinnen und Kunden von Coop Ostschweiz dürfte erstmals ein neues Produkt in den Regalen aufgefallen sein. MaisMe! heisst die innovative Milchalternative des traditionsreichen Familienunternehmens Lütolf. Der Drink zeigt, wozu Schweizer Unternehmensgeist fähig ist. Denn der Mais Drink Nature besteht nicht etwa – wie die herkömmlichen Milchalternativen – aus Soja, Mandeln oder Kokosmilch. Der Drink ist in der Schweiz die erste vegane Milchalternative, die komplett aus Mais hergestellt ist. Den Mais bezieht die Firma ausschliesslich von Landwirtinnen und Landwirten aus der Schweiz.
Für die Produktion des Mais Drink Nature wird Maisdunst verwendet – eigentlich ein Nebenprodukt, das bei der Verwertung von Mais anfällt und hauptsächlich als Tierfutter verwendet wird. Bis zur Marktreife tüftelten der Geschäftsinhaber Christian Lütolf und der Leiter der Produktentwicklung Christian Knechtle in Zusammenarbeit mit der ZHAW Wädenswil über zwei Jahre an der Rezeptur.
Schon seit 1963 ist Mais ein fester Bestandteil der Familie Lütolf. Auf MaisMe! ist der Geschäftsführer der Firma Lütolf, Christian Lütolf, jedoch besonders stolz: “Mit dem Mais Drink Nature haben wir ein Produkt entwickelt, das eine Marktlücke schliesst. Es gibt immer mehr Menschen, die genau wissen wollen, wo ihre Nahrungsmittel herkommen und Milchalternativen werden oft aus dem Ausland importiert. Mit dem Mais Drink Nature haben wir eine Alternative geschaffen, die 100% aus der Schweiz kommt.”
Nachhaltigkeit und Regionalität entlang der kompletten Wertschöpfungskette
Seit über 20 Jahren hat sich das Traditionsunternehmen aus St. Margrethen einen Namen mit der Produktion von Schweizer Speisemais gemacht. Bezeichnend für die Firma Lütolf ist nicht nur ihre Innovationskraft: Besonderen Wert legt das Unternehmen auf einheimische Rohstoffe, faire Preise und transparente Lieferketten. Dadurch fördert Lütolf die regionale Wirtschaft und schont die Umwelt.
Die Firma baut mit MaisMe! ihr vielfältiges Produktangebot weiter aus. Neben dem Drink finden sich auch Mehl, die bekannten Ribelmais-Chips, Schokolade und Polenta in der Produktpalette der St. Galler Lebensmittelproduzentin.
So innovativ wie MaisMe! ist, so vielseitig sind die Verwendungsmöglichkeiten des Mais Drinks: Der Mais Drink Nature schmeckt pur, im Smoothie oder Müesli und eignet sich hervorragend für Kuchen, Brote und andere herzhafte Speisen.
Von der Schweizer Qualität und dem Geschmack können sich die Kundinnen und Kunden elbst überzeugen. Seit Dienstag, 25. April 2023, ist der Mais Drink Nature im Coop Ostschweiz und gegen Ende dieser Woche schweizweit im Spar erhältlich. (Lütolf/mc/hfu)
| Über Lütolf: Bei Lütolf dreht sich seit der Gründung im Jahr 1963 alles um Getreide. Das traditionsreiche Familienunternehmen mit Sitz in St. Margrethen im Kanton St. Gallen stellt eine Vielzahl an Mais-Produkten her, von Ribelmais-Chips über Schokolade bis zur ersten veganen Milchalternative Mais Drink Nature. Lütolf bezieht seine Produkte hauptsächlich aus der Schweiz und engagiert sich für faire Partnerschaften und transparente Lieferketten. Der Mais wird von Landwirtinnen und Landwirten aus der Ostschweiz angebaut und von Lütolf unter strengsten Qualitätsanforderungen verarbeitet. Insgesamt arbeiten 25 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unter der Führung von Christian Lütolf bei der Firma Lütolf. Zur Website Über MaisMe!: Vegan, nachhaltig und aus der Schweiz: Mit MaisMe! hat Lütolf den ersten Mais Drink als Milchalternative auf den Schweizer Markt gebracht. Der Mais Drink Nature wird ausschliesslich aus Schweizer Mais hergestellt. Über zwei Jahre haben der Geschäftsführer Christian Lütolf und der Marketingleiter Christian Knechtle in Zusammenarbeit mit der ZHAW Wädenswil an. |
