Barry Callebaut: Mittelfristige Ziele bestätigt

«Wir wollen die regionale Diversifizierung weiter vorantreiben», sagte de Maeseneire weiter. Weiter will Barry Callebaut Produktinnovationen in den Bereichen Gesundheit, Erlebnis und Convenience, gepaart mit Kostenführerschaft, intensivieren. Barry Callebaut hat sich gegen die volatilen Kakaopreise abgesichert. «Zudem können wir Preiserhöhungen zum überwiegenden Teil an unsere Kunden weitergeben», so der CEO. Hingegen liessen sich Haselnusspreise nicht am Markt absichern. Es dürfte in diesem Jahr allerdings nicht zu einer Verknappung des Angebots kommen.

Fokus auf Gesundheit und Wellness
Verstärkte Bedeutung will das Unternehmen in Zukunft dem Bereich Gesundheit und Wellness zukommen lassen. Bis in fünf Jahren wird ein Anteil am Gesamtumsatz von 20% angepeilt. Zudem sieht Patrick de Maeseneire im Bereich der Halbfertigprodukte im asiatisch-pazifischen Raum einen «weissen Fleck auf der Landkarte». Grundsätzlich will das Unternehmen ausserhalb der wichtigen Regionen Europa und Nordamerika zu wachsen. Angestrebt wird in den kommenden fünf Jahren eine Steigerung des Anteils um 20%, was einer Umsatzzunahme in diesen Gebieten von 50% gleichkommt. Auch will Barry Callebaut das Handelsmarkengeschäft in den USA ausbauen. Ob durch Akquisitionen oder Investitionen steht noch nicht fest. (awp/mc/as)