Der neue Normenkatalog enthalte aber auch spezifisch schweizerische Kriterien, etwa in den Bereichen Sicherheit, Zustand der Infrastruktur, Dienstleistungsqualität und Nachhaltigkeit, sagte Thomas Allemann von hotelleriesuisse vor den Medien.
Hotelstars Union gegründet
Um die Vergleichbarkeit der Hotel-Sterne innerhalb von Europa zu erleichtern, haben die Hotelverbände der Schweiz und von sechs EU-Staaten im vergangenen Dezember die Hotelstars Union gegründet. Neben der hotelleriesuisse unterzeichneten die Hotel-Organisationen von Österreich, Deutschland, Schweden, Tschechien, Ungarn sowie der Niederlande den Rahmenvertrag.
In einigen Ländern bereits eingeführt
Einige Länder haben das Punktesystem der Hotelstars Union bereits auf Anfang Jahr eingeführt, wie Allemann ausführte. In der Schweiz komme es ab 1. Januar 2011 zum Tragen. Vorgängig soll bis im Juni das Normengerüst definitiv beschlossen und im November von der Delegiertenversammlung von hotelleriesuisse verabschiedet werden.
Berücksichtigung gestiegener Ansprüche
Die neue Klassifikation von hotelleriesuisse berücksichtige die gestiegenen Ansprüche der Gäste bezüglich Ausstattung der Zimmer und Dienstleistungsangebot der Hotels, erklärte Allemann. Diese Bedürfnisse hätten sich seit der Einführung von Sternen im Jahre 1979 stark verändert. Zudem ermögliche die neue Bewertung Hotels eine spezifischere Vermarktung.
«Krieg der Sterne» in der Schweiz dauert an
Noch nicht beigelegt ist der «Krieg der Sterne» zwischen hotelleriesuisse und GastroSuisse. Statt mit üblichen Sternen will GastroSuisse ihre Mitgliedbetriebe mit Buchstaben klassifizieren. Es sei eine «mühselige Angelegenheit», sagte Guglielmo Brentel, Präsident der hotelliersuisse. Es brauche in der Schweiz nicht zwei verschiedene Systeme. Auf den Ausgang der Auseinandersetzung vor Gericht will der Verband nicht warten. «Wir wollen die Branche vorwärts bringen», erklärte Brentel. (awp/mc/pg/29)