Monte Ducay Cariñena Gran Reserva DO 1998

von Tanja Hess Monte Ducay Cariñena Gran Reserva DO 1998 CHF 13.80 (statt 16.50)  Bestellen: Moneycab Weintipps in Zusammenarbeit mit Haecky Drink & Wine Der Monte Ducay Cariñena Gran Reserva DO ist ein Wein für die Nase. Seine ganz speziell intensiven Noten von Pflaume zeugen von einer ausgewogenen Reife. Kein Wunder, denn der Wein verbringt vast drei Jahre im amerikanischen Eichenfass.

Wobei zu sagen ist, dass jedes Fass nur zweimal gebraucht wird und somit übergibt es alles was es hat dem Wein. Doch mit der Lagerung von 29 Monaten im Fass ist es noch nicht genug, der Wein wird anschliessend noch drei Jahre in der Flasche gelagert.

Reife und Intensität
Der dunkelrote Farbton des Weins mit den aufblitzenden Orangereflexen, wo sich das Licht bündelt, ist ein Cuvée aus vorwiegend Tempranillio und Garnacha, welcher mit Cabernet Sauvignon abgerundet wird. Der Cabernet gibt der Nase eine leicht jugendlich-fruchtige Note, welche den Gesamteindruck eines reifen und aromaintensiven Weins als Kontrapunkt unterstreicht.

Monte Ducay Cariñena Gran Reserva DO 1998

Bestellen:

Moneycab Weintipps in Zusammenarbeit mit Haecky Drink & Wine

Wenn die Generalpause der Musik dem Leben zu Schwung verhilft
So liegt der Wein mit seiner vollen Intensität im Gaumen. Der Abgang ist ebenso ausgewogen wie anhaltend. Der Hersteller nennt den Wein «vin de meditation». Vielleicht genau der richtige Tropfen um die «Generalpause» im Alltag, das kurze Innehalten um nachher mit voller Kraft wieder da zu sein, mit einem Bukett der Intensität zu füllen.

San Valero
Bodegas San Valero wurde 1945 als Kooperative gegründet. Heute umfasst sie rund 600 Mitglieder die 3500 ha Rebland besitzen und bewirtschaften. Die Kellerei befindet sich in Cariñena, südöstlich vom Rioja, im Ebrotal. Bodegas San Valero führte 1962 als erster Produzent von Qualitätsweinen im Gebiet Aragonien die eigene Flaschenabfüllung ein. Da die Weinberge im eigenen Besitz sind, kontrolliert die Bodegas San Valero den kompletten Zyklus, von der Rebe bis zum Wein in der Flasche und garantiert damit auch für die Qualität ihrer Produkte. Der Erfolg auf den internationalen Märkten belohnt sowohl Rebbauern als auch Verantwortliche der Kellerei für sämtliche Anstrengungen.