Die Philosophie der Weinbereitung ist unver ä ndert: fruchtbetont und klar, rebsortentypisch und ausgewogen, fr ü h trinkreif und charaktervoll – das bleibt weiterhin oberstes Ziel bei der Vinifikation der Weine von Rosemount.
In der Form eines Diamanten
Neu ist vor allem einmal der Look: Die Weine von Rosemount werden seit kurzem in Flaschen abgef ü llt, deren Form dem Diamantensymbol des Rosemount-Labels entspricht. Diese aussergew ö hnliche neue Flaschenform ist einzigartig und wird f ü r die unverwechselbare Wiedererkennung bei Weinliebhabern sorgen.
Hervorragende Weinqualit ä t
Die zweite Innovation besteht in der Modernisierung der Weinstilistik, wobei die wichtigsten Eigenschaften, die Rosemount so unverwechselbar gemacht haben, weiter erhalten bleiben.
Ein Team von Winzern, angef ü hrt von den beiden Chefwinemakern Charles Whish und Matthew Koch, hat sich auf die Wurzeln besonnen und mehr als ein Jahr lang daran gearbeitet, um den urspr ü nglichen, fruchtbetonten Rosemount-Stil wieder st ä rker in den Vordergrund zu stellen. Dazu wurden die Weing ä rten in den besten Weinbauregionen Australiens (McLaren Vale, Coonawarra, Hunter Valley) auf ihre spezifischen St ä rken hin untersucht, die Technik der Vinifikation ü berarbeitet und nicht zuletzt tausende von Verkostungen durchgef ü hrt.
Die unverwechselbaren Kennzeichen dieses wiederbelebten, klassisch australischen und zugleich f ü r das 21. Jahrhundert runderneuerten Stils:
-Weine, mit sortentypischer und intensiver Frucht,
-klarer Struktur und viel Frische,
-die jung zu trinken sind,
-mit vollem K ö rper
-und ausgewogen am Gaumen – wobei die sekund ä ren Aromakomponenten wie Holznoten, Malolaktik- und Hefet ö ne den Gesamteindruck unterst ü tzen, aber niemals dominieren.
Global Brand Director Simon Marton: » Wir mö chten, dass Rosemount auch weiterhin seine Fü hrungsposition behä lt. Deshalb konzentrieren wir uns wieder neu auf unsere ursprü nglichen Ideale, wie Innovation und Trinkfreude, fü r die der Name Rosemount bei seiner Schaffung vor beinahe 40 Jahren bekannt war.»
Weine der Zukunft
Die neuen Weine werden je nach Produktlinie nach und nach, ab dem Monat Juni auf den Markt kommen. Die Top-Weine dü rfen am lä ngsten reifen und werden daher erst gegen Ende des Jahres erhä ltlich sein.
Historie
Rosemount Estate wurde im Jahr 1969 von Robert Oatley und dessen Familie gegrü ndet. Die ursprü ngliche Heimat des erfolgreichen Weingutes ist das Upper Hunter Valley. Doch im Laufe der Jahrzehnte hat Rosemount seine Weinberge auf sä mtliche Premium Weinbauregionen des 5. Kontinents ausgedehnt. 2001 wurde Rosemount in die Unternehmensgruppe Southcorp eingegliedert, die 2005 von Foster’s ü bernommen wurde.
Der zugä ngliche und fruchtbetonte Weinstil von Rosemount erntet jedes Jahr aufs Neue Lob, Auszeichnungen und Begeisterung bei Weinliebhabern und Weinkritikern auf der ganzen Welt.
Diese Weine sind das Herzstü ck von Rosemount. Moderne, lebhafte, fruchtbetonte, sanfte und geschmeidige Weine, die das Wesen von Rosemount auf wunderbare Weise erfassen.
(zw. 16 – 30 CHF pro Fl.)
Nur ein kleiner Überblick eines grossen Sortiments
(wp/mc/th)
