Santa Julia Malbec Reserve Mendoza Wine of Argentina 2003

von Tanja Hess Santa Julia Malbec Reserve Mendoza Wine of Argentina 2003 CHF 14.80  Bestellen: Moneycab Weintipps in Zusammenarbeit mit Haecky Drink & Wine Ist ein Wein ein «Reserve», so ist damit immer ein längerer Ausbau verbunden, denn erst durch eine längere Lagerung im Fass oder der Flasche ergibt sich ein grösserer Alkoholgehalt und ein intensiveres Aroma. Die Bezeichnung «Reserve» ist aber keine geschützte Bezeichnung, sondern deutet mehr darauf hin, dass der Wein in seinen Aromen intensiv sein wird. Rodolfo Montenegro: Wir beachten jeden kleinen Aspekt in der Weinproduktion, angefangen bei der Erde bis hin zur Flasche, nichts bleibt unbeachtet in Qualität und Verbesserung.

In Argentinien sind neue Spielformen der Malbctraube gezüchtet worden, die ganz im Gegensatz zu den europäischen Varianten rein ausgebaut werden. Die Tannine der argentinischen Malbecs sind runder eingebettet und damit zugänglicher. So ist der Santa Julia Malbec Reserve Mendoza Wine of Argentina in seiner Farbe Dunkelviolett mit leichten rubinroten Reflexen. Schön liegt die Fruchtnote im Gaumen und gibt einen Eindruck der intensiven Sonne des Südens wieder. Die Noten von Pflaume und Dörrobst gefallen und leiten in einen langen Abgang über.

Der Santa Julia Malbec Reserve Mendoza Wine of Argentina ist ein idealer Begleiter zu einem Teller Pasta, einem Stück roten Fleisch oder auch zu reifem Käse.

Santa Julia Malbec Reserve Mendoza Wine of Argentina 2003 CHF 14.80

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Moneycab Weintipps in Zusammenarbeit mit Haecky Drink & Wine

Familia Zuccardi Ursprünglich planten und bauten die Zuccardis Bewäs-serungsanlagen. Zum Beispiel der Wirksamkeit seiner Anlagen bewässerte Alberto Victorio Zuccardi eine Rebfläche in Santa Rosa und hat dabei seine Begeisterung am Weinbau entdeckt. So entschloss er sich 1963 ins Weingeschäft einzusteigen und baute 1968 die dazugehörige Kellerei. Das Weingut umfasst heute rund 700 Hektaren Reben in der Umgebung von Mendoza-170ha in Maipú, der Rest mitten in der Wüste in Santa Rosa. Inzwischen hat sein Sohn José Alberto Zuccardi die Leitung des Familiengutes übernommen, das Ziel jedoch das gleiche geblieben: Die Erzeugung von Weinen auf höchstem Niveau zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Innovative Kältertechnik und High-Techverarbeitung gehören zum Standard bei Familia Zuccardi.