Sowohl in Vietnam als auch in der Schweiz wird im internationalen Vergleich viel Fleisch gegessen. (Unsplash) 31.Mai 2024 — 10:14 Uhr Wie kulturelle Faktoren unseren Fleischkonsum beeinflussen Eine Reduktion des Fleischkonsums gelingt kaum nur mit freiwilligem Verzeicht, wie eine Studie zeigt.
Meret Schneider, Nationalrätin, Grüne Schweiz. (Bild: parlament.ch) 22.April 2024 — 11:43 Uhr Meret Schneider: Lieber Watch als Wissenschaft Der Teller als letzte komplett individuell gestaltete Bastion des Bratwurstbürgers wird mit geschliffenen Filettiermessern verteidigt, als ginge es um Leib und Leben.
Meret Schneider, Nationalrätin, Grüne Schweiz. (Bild: parlament.ch) 15.Dezember 2023 — 08:39 Uhr Meret Schneider: Oh du fröhliches Weihnachtsmahl – das Schlachtfeld konstruktiv bestellen «Die Wenigsten reagieren mit der Chinoisegabel in der Brühe offen auf Argumente zu Tierleid und Klimaschutz, die kognitive Dissonanz ist zu gross und die Reaktion fällt abwehrend und aversiv aus.»
Meret Schneider, Nationalrätin von 2019 bis 2023, Grüne Schweiz. (Bild: zVg) 27.Januar 2023 — 10:47 Uhr Meret Schneider: Regionale Raffinesse und der harte Boden der Realität Folgt auf den kometenhaften Aufstieg nun der Fall, ist dies der Anfang vom Ende des Fine Dinings, hat Spitzengastronomie eine Zukunft?
(Bild: Nooch Asian Kitchen) 27.Juli 2022 — 14:40 Uhr Familie Wiesner Gastronomie (FWG): Nooch Asian Kitchen expandiert in Bern Das Nooch Asian Kitchen ist eine von 11 Food-Brands der Familie Wiesner Gastronomie AG (FWG) mit Standorten in den Regionen Zürich, Bern, Basel, Luzern und Winterthur.
Marc Ingold, Geschäftsleiter der Stiftung Schweizer Tafel (Bild: Schweizer Tafel) 17.Februar 2022 — 08:24 Uhr Stiftung Schweizer Tafel: 4’762 Tonnen Lebensmittel vor dem Müll gerettet. 9,4 Millionen Mahlzeiten für Bedürftige ermöglicht Das entspricht einem Plus von mehr als 600 Tonnen gegenüber dem Vorjahr (+15 Prozent).
Mit Hilfe einer Technik namens Optogenetik kann die Aktivität von Zellen im Gehirn gezielt mit Lichtimpulsen unterdrückt werden. (© Pascal Gugler / Insel Gruppe) 7.August 2020 — 09:02 Uhr REM-Schlaf beeinflusst Essverhalten Forschende der Universität Bern und des Inselspitals haben nun entdeckt, dass die Aktivität bestimmter Nervenzellen während des REM-Schlafs unser Essverhalten reguliert.
15.April 2020 — 10:03 Uhr Hofladen Express: Frische Lebensmittel nach Hause geliefert Der neue Lieferdienst namens Hofladen Express richtet sich ausschliesslich an Privathaushalte in Liechtenstein und der Schweiz
24.Mai 2018 — 18:55 Uhr dine+go: Invisible Payment bei Geschäftsessen Die neue App von AirPlus International vereinfacht das Bezahlen von Geschäftsessen.
Kids an der FOOD ZÜRICH 2017. (Foto: FOOD ZÜRICH) 23.Mai 2018 — 06:40 Uhr FOOD ZURICH: Es geht los Das grosse «Teilen» geht los: Vom 24. Mai bis 3. Juni 2018 laufen an der dritten Ausgabe von FOOD ZURICH die Öfen heiss.
