(Photo by Andrew Seaman on Unsplash) 10.Januar 2022 — 17:25 Uhr Gastrosuisse: 70 Prozent der Betriebe wegen Massnahmen defizitär Zugespitzt hat sich die Lage gemäss dem Branchenverband nach der Einführung der Zertifikatspflicht und weiter im Dezember mit der 2G-Regel. Er fordert auch rückwirkende finanzielle Unterstützung.
Mitja Birlo ist GaultMillaus «Koch des Jahres 2022». (Foto: GaultMillau) 29.November 2021 — 16:03 Uhr Mitja Birlo ist GaultMillaus «Koch des Jahres 2022» Er begeistert die Gäste, verblüfft die Tester und hat den Respekt seiner Berufskollegen: Mitja Birlo, Chef im «7132 Hotel» in Vals GR, ist GaultMillaus «Koch des Jahres».
(Photo by Andrew Leu on Unsplash) 27.Oktober 2021 — 14:04 Uhr McDonald’s verdient deutlich mehr Der Gewinn kletterte im dritten Quartal verglichen mit dem Vorjahreswert um 22 Prozent auf 2,15 Milliarden Dollar.
Dirk Schwindling, International Chief Strategy Officer der Zucchetti Group 28.September 2021 — 20:33 Uhr Zucchetti erwirbt PayMyTable PayMyTable ist ein hochinnovatives Unternehmen, das eine breite Palette digitaler Lösungen für die Gastronomie entwickelt, mit dem Ziel, den Umsatz von Unternehmen zu steigern und die Kundenzufriedenheit zu verbessern.
Verkaufsstelle der Back-Factory. (Foto: zvg) 14.September 2021 — 13:49 Uhr Valora verstärkt mit Zukauf Food-Service-Geschäft in Deutschland Die Valora setzt ihre Wachstumsstrategie fort und übernimmt den in Deutschland ansässigen Snack-Profi und Systemgastronomen Back-Factory mit über 80 Verkaufsstellen.
(Danielle Cerullo on Unsplash) 10.September 2021 — 16:13 Uhr Zertifikate können sich in Gastro- und Fitnessbranche auf beide Seiten auswirken Die ab Montag geltende Zertifikatspflicht stellt insbesondere die Gastro- und Fitnessbranche auf den Kopf.
Schweizer Covid-Zertifikat. (Abb: BIT) 25.August 2021 — 17:50 Uhr Bundesrat prüft Ausdehnung der Covid-Zertifikatspflicht – Tests nicht mehr gratis Der Bundesrat reagiert mit kostenpflichtigen Tests ab Oktober und der vorsorglichen Prüfung einer Ausdehnung der Zertifikatspflicht auf die stark ansteigenden Spitaleinweisungen von Corona-Patienten.
(Photo by Third Serving on Unsplash) 28.Juli 2021 — 13:57 Uhr McDonald’s überwindet Corona-Geschäftseinbruch Vor allem international kamen nach den pandemiebedingten Filialschliessungen und Umsatzausfällen vor einem Jahr wieder deutlich mehr Kunden, aber auch im US-Heimatmarkt hielt der Andrang an.
Andrin Willi ist neuer Präsident des Leaders Club. (Foto: zvg) 15.Juli 2021 — 14:30 Uhr Leaders Club Switzerland: Generationenwechsel im Vorstand Neu repräsentieren Andrin Willi und Isabel Rappold den Vorstand als Präsident, respektive Vize-Präsidentin.
(Foto: Pixabay) 8.Juli 2021 — 17:31 Uhr theScreener-Analyse: Restaurants & Bars Wie sieht es bei den börsengelisteten, meist internationalen Restaurantketten und Bars aus? Nun, trotz Corona überraschend gut.
