(Foto: IGP) 23.Juni 2023 — 12:26 Uhr Gruyère-Hersteller müssen Käseherstellung reduzieren Die Sortenorganisation Gruyère (IPG) senkt die Käseproduktion für das gesamte Jahr 2023 um 10 Prozent. Grund sind rückläufige Exporte und zu hohe Lagerbestände.
