(Foto: Bio Suisse) 21.März 2023 — 11:38 Uhr Umsatz von Biolebensmitteln im Detailhandel in letzten Jahren markant gestiegen Der Umsatz mit Bioprodukten im Schweizer Detailhandel ist in den vergangenen vier Jahren um 22,5% gestiegen. Der Umsatz von Nicht-Biolebensmitteln nahm im gleichen Zeitraum um 6,9% zu.